Когда нефть еще не была открыта, уже ходило в обиходе слово людей «черное золото». Относилось это словосочетание к черной икре.

Немного истории.

Люди кушают черную икру почти 800 лет. Во всяком случае упоминалось об этом в первые в летописи датированной 1240 годом. Любили черную икру во все времена, а многие знаменитые люди ее просто обожали. К примеру, такими ценителями были Чарли Чаплин и Федор Шаляпин.

На самом ли деле черная икра черная?

На самом деле черная икра необязательно должна быть черного цвета. Такое название существует у икры разных пород рыбы из семейства осетровых, однако по цвету она может быть даже серой. К примеру, у осетра икра темно-бирюзового цвета.

Черная икра полезная?

В черной икре множество минералов и витаминов. Этот продукт оказывает хорошее влияние на репродуктивную функцию мужчин и женщин. Она улучшает память так как препятствует возникновению тромбоза.

Где можно купить черную икру?

Купить черную икру можно без всяких проблем. Есть черная икра в спб, Москве, Воронеже и других крупных городах России, в торговых центрах и в рыбных магазинах.

Покупая икру в магазине можно помочь сохранению вида осетровых рыб?

Если вы купили черную икру, то вы поддержали своими деньгами производителя осетровых рыб которых выводят искусственно. Такие рыбы выращиваются на специальных фермах и их не убивают в процессе сбора икры. С помощью специального метода «доения», у осетровых рыб можно собрать икру, в течении их жизни, несколько раз.